Hummus em Londres

-
Hummus topping: guacamole

Hummus topping: mushrooms

Hummus Bros

Londres é uma cidade tão cosmopolita que nos permite algumas boas experiências gastronômicas. Uma noite jantamos no Hummus Bros. Mesas longas para serem compartilhadas em um ambiente muito simpático e agradável. Ao nosso lado, um jovem casal inglês.

No cardápio algumas opções de tijelas de hummus (pasta de grão de bico) como o chicken: frango salteado com molho de tomate light ou então mushrooms: cogumelos com cebolas caramelizadas. A base é sempre de hummus. Eu escolhi guacamole: abacate, pimentas vermelhas, tomates e cebolas vermelhas. Ainda pedi para acrescentar (é possível acrescentar ingredientes) jalapeños, uma ardida pimenta mexicana. Estava maravilhoso. Sempre vem com discos de pães, parecidos com nosso pão árabe.

Depois de um dia inteiro batendo perna por Londres esta foi uma refeição revigorante e acolhedora.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Teatro Solís no coração de Montevideo

-
Imagem
Teatro Solís O lustre magnifíco na entrada do teatro Foyer, hoje utilizado mais para eventos fechados ou entrada do presidente Os balcões em dourado e bordô: símbolo de elegância Os reservados Outra sala de apresentação: a black box, com os atores da Comédia Nacional, corpo de atores permanente do Teatro Solís O Teatro Solís à noite, com o farol aceso chamando o público para o espetáculo: tradição Eu tenho um certo preconceito contra visitas guiadas, city tours e afins, porque tenho meu próprio tempo para apreciar as coisas. Mas de vez em quando eu me rendo, o que pode resultar em gratas surpresas. Uma destas visitas aconteceu em Montevideo, no Teatro Solís. O teatro é lindo e fica no centro da cidade. Sua construção foi iniciada em 1842 depois que um grupo de pessoas reuniu-se para fundar uma sala teatral. Esse grupo achava que Montevideo merecia um local assim. Depois de muitos problemas e desafios foi inaugurado em 1856 com o nome de Teatro d
Leia mais

Palacio de Bellas Artes - uma joia de Mexico DF

-
Imagem
Palacio de Bellas Artes David Alfaro Siqueiros Diego Rivera Jose Clemente Orozco Palacio de Bellas Artes por dentro Vista aerea do Palacio de Bellas Artes O Palacio de Bellas Artes é um dos prédios mais bonitos de Mexico DF. Parece uma joia solitária. Chegamos até ele caminhando pela av. Juarez. E ele se mostrou para nós, lindo, imponente, sem o menor pudor. Ele deveria ter sido concluido em 1908, mas diversos problemas atrasaram sua construção, incluindo problemas no terreno e a Revolução Mexicana de 1910. Seu término deu-se somente em 1934. Eu estava ansiosa para entrar no museu (além do museu funciona também um restaurante, um teatro, uma lojinha cheia de lindos souveniers e uma livraria) porque havia me apaixonado por um mural de Orozco, no prédio da prefeitura de Guadalajara e sabia que ali havia muitos murais de outros muralistas como Diego Rivera, o marido de Frida Kahlo. Entramos e por dentro o Palacio era tão bonito quanto por fora. A en
Leia mais

CORRENDO até o Ahu VINAPU, Ilha de Páscoa, Chile

-
Imagem
Resolvemos fazer um treino de corrida até o Ahu Vinapu. Não é fácil correr na ilha por causa dos fortes ventos e das ladeiras e tipo de terreno. E justamente por causa do desafio, foi tão legal. Levamos cerca de meia hora até chegar porque não é longe de Hanga Roa. Dá para ir caminhando sem problema algum. Fica no caminho para o aeroporto Mataveri e tem sinalização.  Um café para acordar Correndo até o ahu Vinapu Correndo para Vina Pu - a placa à frente sinaliza o caminho Foi um treino muito duro. A vista de Vinapu é bonita, como todas na ilha. Chegamos em um lugar mais alto e fomos descendo em direção ao mar que batia nas pedras enquanto o dia ia acordando preguiçosamente. O contraste de cores dá o toque final naquela paisagem que parecia uma pintura. Chegando em Vinapu já avistamos o mar: contraste de cores Último e duro trecho Valeu à pena: paisagem espetacular O dia estava nascendo Uma fenda que leva mais perto do mar Exploran
Leia mais